På en rejse til Guanajuato kan du udforske de snævre "callejones" eller gyder, der snor sig op ad byens bjergskråninger. Nogle af gyderne er mindre end 2 meter brede, og de fleste egner sig ikke til biler. De trafikfri områder giver dig mulighed for i ro og mag at nyde gaderne, der er kantet af farverige huse, de stemningsfulde pladser og nogle af de fineste eksempler på barok arkitektur i Central- og Sydamerika. Teatre, restauranter og barer sørger for underholdningen til langt ud på aftenen, især under den årlige Festival Internacional Cervantino.
En af byens meste berømte gyder er "Kyssegyden" (Callejón del Beso). Gyden er så smal, at altanerne på hver side af gyden næsten mødes på midten.
Kirkerne, de offentlige bygninger og patricierhusene i Guanajuato går helt tilbage til det 16. århundrede. Besøg Plaza de la Paz, byens hovedtorv, for at se en samling af disse kolonibygninger, heriblandt kirken Basilica de Nuestra Senora de Guanajuato.
Guanajuato er kendt som det sted, hvor den første kamp i den mexicanske uafhængighedskrig fandt sted. Det skete i byens offentlige kornmagasin, Alhóndiga de Granaditas. Udforsk museet i kornmagasinet, og besøg derefter det nærliggende museum Museo Casa Diego Rivera, der er indrettet i det hus, hvor den berømte mexicanske maler, Diego Rivera, blev født.
Det mest populære museum i Guanajuato er nok mumiemuseet. Her kan du se mere end 100 naturligt præserverede lig fra det 19. og starten af det 20. århundrede, der blev gravet op på den lokale kirkegård, da der ikke var mere plads.
Du kan få en interessant dag, hvis du tilmelder dig en rundvisning i en aktiv sølvmine. Det er også muligt at tage en af de lokale busser dertil. De omkringliggende miner har i høj grad bidraget til byens indtjening i århundreder, og mange af dem er stadig i drift.
Uden for byen ligger også museet Museo Exhacienda San Gabriel de Barrera. Dette gods med den smukke have, der er anlagt i terrasser, var i det 17. århundrede hjem for kaptajn Gabriel de Barrera, en rig godsejer.
Du kommer til Guanajuato ved at flyve til Guanajuatos internationale lufthavn, El Aeropuerto Internacional de Guanajuato, og derefter leje en bil eller tage en taxi til byens centrum, der ligger ca. 32 kilometer væk. Du kan også tage en bus fra Mexico City.
