Guadalajara, der er Mexicos næststørste by, er en moderne og kulturel by med indkøbscentre, parker og historiske bygninger og er bl.a. kendt for mariachimusik og tequila.
Når du rejser til Guadalajara,·befinder du dig i hovedstaden i den centrale mexicanske stat Jalisco, og denne pulserende metropol er hjem for ca. 4,5 millioner mennesker. Den højt udviklede by har brede avenuer og moderne kontorer, men også en veludviklet kulturel identitet, som du kan udforske enten under en længerevarende storbyferie eller på et weekendophold i byen.
Mange af byens historiske pladser og katedraler er bevaret og ligger i og omkring den historiske bydel, Centro Histórico. En lille undergrundsbane forbinder de største steder. Besøg Catedral Metropolitana (Catedral Basílica de la Asunción de María Santísima) fra det 17. århundrede, som er udsmykket med neogotiske tårne.
Sæt dig på Plaza de Armas lige syd for katedralen, hvor du også kan nyde synet af monumentet Rotonda de los Jaliscienses Illustres, der ligger modsat katedralen. Mod øst ligger Plaza de la Liberación, hvor du kan se statuen af Miguel Hidalgo, der er rejst til minde om slaveriets afskaffelse. Gå ikke glip af pladsens teater i neoklassisk stil, Teatro Degollado, hvor der stadig finder folkedans sted.
Det gigantiske overdækkede marked Mercado Libertad er et godt sted at prøve autentisk mexicansk mad. Smag tamales, der er majsblade fyldt med kød og ost, eller prøv den lokale delikatesse birria, en gryderet med lamme-, fåre- eller gedekød. Den kunstneriske fontæne på Plaza Tapatia eller butikkerne på Plaza del Sol repræsenterer den mere moderne side af byen.
Hvis du vil udforske områderne uden for Guadalajaras centrum, kan du tage en af de mange busser, der er billige at benytte. Det kan også anbefales at besøge den zoologiske have Zoológico Guadalajara hvor du kan se de sjældne mexicanske ulve.
Guadalajaras klima er relativt mildt på grund af beliggenheden 1.585 meter over havets overflade. Solen skinner næsten hele tiden, og nætterne er kolde. De mest velegnede tidspunkter at besøge byen på er forår og efterår.
Guadalajara ligger mellem den centrale Mexico City og Puerto Vallarta på vestkysten. Guadalajaras internationale lufthavn ligger 16 km syd for byens centrum, hvorfra du kan tage de regionale busser rundt i hele Mexico.
