Det bedste tidspunkt at besøge Gristhorpe er i sommermånederne, fra juni til august, hvor vejret er mest behageligt, og alle lokale attraktioner er fuldt funktionsdygtige.I disse måneder vil du opleve længere dagslys og generelt varmere temperaturer, hvilket gør det ideelt til at udforske Gristhorpe Cliff, nyde gåture langs kystlinjen eller besøge den nærliggende Filey Beach. Mange lokale virksomheder, især dem der henvender sig til besøgende, udvider deres åbningstider og tilbyder et komplet udvalg af tjenester.For dem der foretrækker en mere rolig oplevelse med færre folkemængder, men stadig godt vejr, er sen forår (maj) og tidlig efterår (september) også fremragende valg. Temperaturerne er stadig milde nok til udendørs aktiviteter, og du vil finde de populære steder mindre travle.