I 1985 købte den belgiske Christina og hendes græske mand et gammelt hus i den rolige, grønne landsby Lagoudi ved foden af Mount Dikeos på Kos. Den betagende udsigt var grunden. Her åbnede hun også sit galleri i haven og satte hendes billeder og ikoner under. Bistro cafe kom kort efter, og alt blev straks opdaget af kendte rejseguider, som Dummont og Marco Polo. Turister kom og vil gerne overnatte, så lejlighederne blev oprettet.
En af de tre lejligheder af "Orea Ellas" er her præsenteret Apollon (græsk. Lysets Gud og Kunstbeskytteren). Det er et studie, der ligger på første sal, har en dobbeltseng og to sovesofaer. Et lille men veludstyret køkken, et lille badeværelse med bruser og en hyggelig privat terrasse med udsigt til det tyrkiske fastland hører til objektet.
Ned ad trappen fører den snoede have. Det tilbyder yderligere siddepladser, såsom grillplads, en terrasse med liggestole og separate hjørner til læsning, deles af de tre lejligheder. Aircondition har ikke studiet, da det ikke er nødvendigt. Det er en stenbygning og ligger på 300 meter højde. Der er næppe nogen myg her.
Gennem en havneport kommer du til haven fra bistrokafeen, hvor Christina forkælet sine cafe gæster. Der kan du drikke eller spise noget fra 11. 00 og indtil 22. 00. "Jeg laver mad som jeg male" siger hun, d. h. I overensstemmelse med humør er den samme skål forskellige hver gang!
Der er også deres antikke butik og galleriet med deres billeder.