Det bedste område at bo i Gambassi Terme er i og omkring byens historiske centrum, især for dem, der søger en blanding af lokalt liv og bekvemmelighed.Det historiske centrum ligger på toppen af en bakke og tilbyder udsigt over det toscanske landskab. Det er et kompakt område med smalle, snoede gader, en hovedplads og traditionel italiensk arkitektur. Du finder et udvalg af lokale butikker, trattoriaer og sognekirken San Sebastiano. Det er et sted, hvor du nemt kan gå overalt inden for selve byen.Par, der søger et fredfyldt tilbagetog, vil sætte pris på det historiske centrum. Det giver en afslappet base, hvorfra man kan udforske den lokale kultur, nyde afslappede måltider og nyde udsigten. Aftenerne er stille, gode til en romantisk spadseretur eller en udendørs middag.For familier tilbyder det at bo lidt uden for det umiddelbare historiske centrum, men stadig inden for rækkevidde, mere plads og faciliteter. Mange agriturismoer og villaer i det omkringliggende landskab tilbyder større indkvartering, ofte med swimmingpools og haver, samtidig med at de kun er en kort køretur eller en behagelig gåtur ind til Gambassi Terme for forsyninger eller et aftensmåltid.