Det bedste område at bo i i Fitou er inden for det historiske landsbycentrum, især omkring kirken og hovedtorvet.Dette område er hjertet af Fitou og tilbyder en traditionel landsbyoplevelse. Det er præget af smalle, snoede gader, stenhuse og små, familiedrevne etablissementer. Du finder den lokale kirke, Église Saint-Roch, og et par lokale butikker og restauranter samlet omkring det centrale torv, som ofte er vært for lokale markeder eller sammenkomster.Par, der søger en rolig og autentisk fransk landsbyoplevelse, vil finde det historiske centrum ideelt. Det er fantastisk til afslappede spadsereture, nydelse af lokale vine direkte fra producenter og oplevelse af det afslappede tempo i livet. Området tilbyder nem adgang til lokale vinmarker og en fantastisk udsigt over det omkringliggende landskab og Middelhavet i det fjerne.For dem, der foretrækker et mere afsidesliggende ophold med direkte adgang til naturen, tilbyder områderne lige uden for hovedlandsbyen, især mod vinmarkerne eller kysten, fremragende muligheder. Her finder du ferieboliger eller gîtes, der giver mere plads og privatliv, ofte med private pools og panoramaudsigt.