BULGARIA trøffeleventyr - TRUFFLE SØGNING!

Privat ferie i en privat og hyggelig atmosfære! BULGARIEN / CITY ELENA / VILLAGE KOSTEL / GPS: N 42.8901530 E 25. 9933893 -------------------------------- ----------------------- Oplev kraften i vand, skove og bjerge. Denne sommer eller vinter, forår eller efterår kan du oplade dine batterier i isolering! Drik frisk bjergvand, nyd økologiske hjemmelavede delikatesser og smag hjemmelavede vine og gløgg ved pejsen. Trøffeljagt, sø eller bjergflodfiskeri og ridetimer. Tag en afslappet vandring med os på udkig efter gamle romerske skatte eller artefakter i et historisk område. Besøg paladser, slotte og museer på sporene fra de gamle romere! Det bulgarske køkken er ekstremt mangfoldigt og velsmagende. Det indeholder adskillige salater, pasta, gryderetter og regionale specialiteter, der kun serveres i visse områder af landet. Mange af retterne tilberedes i henhold til gamle opskrifter, der overføres fra generation til generation. Nyd prisen Inkluderer det helt nye sortiment og program fra Lux Casstelo Pallast. Hovedfokus for din rejse: Gæster omkring den ædle knold: privat trøffelsøgning med en tur i skoven ledsaget af en trufolaio (trøffelmester) og hans hund. Introduktion til teknikken for trøffeljagt, insider-tip om den ædle svampe i køkkenet og nydelse af trøffeldisk! ************************************************** ******** Casstelo Pallast ligger i Bulgarien 13 km fra Sdadt Elena. Byen Elena strækker sig til de højere dele af Pre-Balkan, 40 km fra Veliko Tarnovo og 260 km fra Sofia. Det har en befolkning på 6500. ******************************************** **************** Ifølge historiske beviser var Elena-bassinet allerede i den sene neolitiske periode (4000 f.Kr. BC) beboet. Der er livstegn fra den thrakiske, romerske og tidlige byzantinske epoker. Elena blev grundlagt som en bosættelse i slutningen af Det andet bulgarske imperium (slutningen af det 14.) Århundrede) tilsluttet. Efter at hovedstaden, Tarnovo, blev erobret af osmannerne i 1393, Tarnovo bolyaren (adelige under en prinses rang) og overklasserne bosatte sig permanent i regionen, fordi de havde deres føydale ejendele her. I årene fra den osmanniske styre (1393 - 1878) udviklede Elena sig gradvist til et administrativt, håndværksmæssigt, kulturelt, uddannelsesmæssigt og kommercielt centrum. Befolkningens vigtigste besættelse var landbrug, dyrehold og kunsthåndværk. S. g. Elena oplevede ”guldalderen” i det 18. og det tidlige 19. århundrede. Århundrede, da kunsthåndværket blomstrede: tævet vævning ("guberi": tykke uldtæpper med lange frynser), maleriet, mutafchiystvo (forarbejdning og fremstilling af genstande lavet af geduld) osv. a. Byens økonomiske velstand i de tidlige 19. århundrede Århundrede var også grundlaget for udviklingen af kultur og uddannelse. I Elena er i dag adskillige huse og offentlige bygninger fra de forskellige arkitektoniske perioder bevaret. Næsten 200 af dem er kulturelle monumenter, og 7 af dem er af national betydning. En af de vigtigste bygninger i byen er husmuseet "Ilarion Makariopolski", et af de ældste overlevende huse. Det blev bygget i årene 1710-1715 og ligger i byens centrum. Det er en to-etagers bygning med et stort loft, der også var fødestedet til Ilarion Makariopolski (1812 - 1875), en præst og aktivist i kampen for en uafhængig bulgarsk kirke og poeten Stoyan Mihaylovski (1856 - 1927). Bygningen er nu en del af Museum of National Rebirth and Liberation Fights. Det huser to udstillinger: "Told og kultur i Elena under den nationale genfødsel" og "kristen kunst". Blandt de mest interessante seværdigheder i Elena er det unikke arkitektoniske ensemble "De fem Razsukanov-huse". Der er fem huse bygget af den velhavende Hadzhi Dimitar Razsukov i slutningen af det 18. og det tidlige 19. århundrede. Century blev bygget. Hvert hus er kendetegnet ved sin egen arkitektur, der adskiller det fra resten, men facaderne er harmonisk designet med de nærliggende huse. Symbolet for Elena er uretårnet, som ligger på byens højeste punkt. Det blev bygget i 1812 og er en af de første i landet. Et andet interessant syn på Elena er bygningen af "Daskalolivnitsa" - den første skole i Bulgarien. Det blev bygget i 1844 og den ældste kirke Elena og det omkringliggende område “St. Nikola ". Den første skriftlige fortegnelse over kirken er fra 1518. Interiøret imponerer med en smuk ikonostase og freskomalerier. Ved siden af kirken “St. Nikola ”kirken” Antagelse om Mary ”blev bygget, der var indtil befrielsen i 1878 det største tempel i det nordlige Bulgarien med 33 meter i længden, 21 meter i bredden og 25 meter i højden. En anden vigtig attraktion i byen er Popnikolov-huset, som også er et kulturelt monument af national betydning. Det huser Museum for Paleontologi, hvor samlingen inkluderer fossiler og mineraler, der findes rundt i byen. Det smukke landskab omkring Elena byder på mange muligheder for øko-turisme. Otte afmærkede vandrestier starter fra Elena og den nærliggende landsby Maykovski, hvilket giver besøgende mulighed for at nyde det smukke Balkan på Elena. Stierne fører gennem århundreder gamle skove samt til naturmonumenter og historiske byer. ----------------------------------------- Rejshøjdepunkter: Vidunderlige grønne landskaber på den forreste del fra Balkanbjergene Typiske landdistrikter og landsbyer såvel som den lokale hverdag i denne bjergregion. Syv af de smukkeste bulgarske klostre, der blev bygget mellem 13. og 15. Århundrede blev bygget. To unikke arkitektoniske reserver med traditionelle gamle huse og smukke kirker samt det vidunderlige etnografiske friluftsmuseum Etara. Den gamle hovedstad i Det andet bulgarske imperium - Veliko Tarnovo. Landsregion: Balkanbjergene ******************************************** Programsekvens: 1 , Dag: Ankomst til Sofia eller Plovdiv lufthavn eller modtagelse i Sofia, hvis du ankommer i bil. Overførsel til Kostel Dorf - Casstelo Palas, hvor vi overnatter. Velkommen til aftenmåltid og bliv bekendt med programmet og området, værterne og gruppedeltagerne 2. Dag: I dag begynder trøffelsøgningen, med trøffelhund og hundeguide går vi på jagt og jager efter det sorte guld. Hvis der stadig er tid, er der også en porcini-svampesøgning. Bagefter gratis program med hviletimer og om aftenen gourmetretter med trøfler og karaoke aften - 3. Dag: Vi fisker på den nærliggende sø eller bjergfloden! Cykelture eller besøg en nærliggende vinkælder på vingården! Landmændsmarked besøger kun søndag 4. år Dag: Kulturudflugt til de nærliggende gamle byer Elena og Veliko Tarnovo. Besøg det lokale museum eller middelalderens borg. 5. Dag: Ridning og ridetimer i græsarealerne og i skoven. Bagefter eventyrskattejagt med metaldetektorer starter vi en rejse på jagt efter gamle mønter. Om aftenen, en hyggelig sammenkomst på grill og grillfest med en grillmester 6. Dag: Afgangstransport til Sofia eller afgang med din egen bil og escortoverførsel til Sofia. Du kan også booke et 4-dages program. Processen er den samme kun mere intens og komprimeret. Prisen inkluderer: tysktalende værter og rejseguider. Alle overførsler fra og til Sofia lufthavn eller Plovdiv ved ankomst og afrejsedag. Indkvartering og måltider inklusive alle ikke-alkoholholdige og alkoholholdige drikkevarer. Helpension med økologisk morgenmad, en lækker frokost med regionalt køkken og en gourmetmiddag. første Gårdeæg 2. Pølse og kød fra den lokale mester slagter 3. Blød og hård ost fra den lokale ostefabrik, fremstillet på traditionel måde 4. Udvalg af spiritus, vin og ikke-alkoholholdige drikkevarer til din fornøjelse 5. Hjemmelavet brød 6. Organisk smør og te fra skovurter fra regionen 100% frisk luft, vand, økologisk ernæring i en privat atmosfære med venlige værter venter på dig! Programmet kan ændres i overensstemmelse med gruppedeltagernes ønsker og behov og opdag en ny slags eventyrferie i et nyt luksusbjerghus i en privat atmosfære, hvor du vil blive passet! Huset består af 2 etager, gæsterne er indrettet på 2. sal. På 1. sal er værelserne og personalets værelser, spisestuen og loungen Værten passer på dig personligt ved bordet under dit ophold. Husets kapacitet højst 8 personer. Prisen inkluderer ikke: Ankomst og fly til Sofia, Plovdiv eller Varna. Benzinudgifter og rejsekatering ved ankomst med din egen bil Billetter til besøg.