Det bedste område at bo i El Rubio er generelt i selve bymidten, da det tilbyder den mest bekvemme adgang til faciliteter og en behagelig lokal oplevelse.Hjertet af El Rubio er ret kompakt og gangvenligt, centreret omkring Plaza de la Constitución. Her finder du rådhuset og kirken Vor Frue af Rosenkransen, som er vigtige landemærker. De omkringliggende gader, såsom Calle Real og Calle San Marcos, er der, hvor de fleste af de lokale butikker, traditionelle tavernaer og caféer ligger. Det er en afslappet, traditionel andalusisk byomgivelse.For familier er det ideelt at bo i bymidten på grund af den nemme adgang til alt. Børn kan nyde de lokale parkområder, og de fodgængervenlige gader gør det nemt at komme rundt. Du finder også et godt udvalg af spisesteder, der tilbyder traditionel spansk mad, som ofte er meget familievenlig.Par, der søger en fredelig ferie, vil også sætte pris på bymidten. Den tilbyder et ægte stykke andalusisk liv uden menneskemængderne fra større turistdestinationer. Du kan nyde slentreture gennem de historiske gader, nyde lokale vine og tapas og opleve det afslappede tempo i livet.