Det bedste område at bo i Dogliani er inden for det historiske centrum af Dogliani Castello, eller lige uden for hovedbyen i det omkringliggende landskab.Dogliani Castello er den ældre, øvre del af Dogliani, beliggende på en bakke over det nyere Dogliani Borgo. Dette område er kendetegnet ved sin middelalderlige arkitektur, smalle brostensbelagte gader og en fantastisk udsigt over de omkringliggende vinmarker og Alperne. Hovedtorvet, Piazza San Paolo, er et godt referencepunkt, og du finder et par små butikker og traditionelle restauranter spredt rundt. At bo her giver en følelse af historie og hurtig adgang til lokalt liv.Par sætter ofte pris på Dogliani Castello for dets romantiske omgivelser og nemme adgang til lokale spisesteder og vinbarer. Det er ideelt til afslappede gåture og til at nyde det lokale tempo, med mange udsigtspunkter, der tilbyder maleriske baggrunde til en aftenaperitif.For dem, der søger en mere afsidesliggende oplevelse med direkte adgang til regionens berømte vinmarker, er det en fremragende mulighed at bo på landet lige uden for Dogliani Borgo. Mange agriturismo-ejendomme og boutiquehoteller ligger blandt de bølgende bakker og tilbyder ofte deres egne vinsmagninger og mad fra gård til bord. Dette giver mulighed for en rolig retræte, mens man stadig er en kort køretur fra Doglianis faciliteter.Familier vil måske finde landlige muligheder særligt tiltalende, da mange ejendomme tilbyder mere plads, ofte med haver eller pools.