Det bedste tidspunkt at besøge Coffee Creek er i sommermånederne, fra juni til september, hvor vejret er varmt og solrigt, hvilket gør det ideelt til udendørs aktiviteter.
I denne periode er dagene lange, og temperaturerne er konstant behagelige, typisk mellem 20°C og 30°C. Dette vejr er fantastisk til at udforske Trinity Alps Wilderness, nyde selve Coffee Creek eller blot slappe af ved vandet. De fleste lokale virksomheder og attraktioner er fuldt operationelle og tilbyder en komplet oplevelse for besøgende.
Par, der søger en romantisk ferie, vil finde disse måneder særligt tiltalende. Den klare himmel og de varme aftener er fantastiske til middage ved floden, stjernekiggeri og nydelse af områdets naturlige skønhed uden kulden fra andre årstider. Mange af de lokale hytter tilbyder særlige pakker skræddersyet til to, ofte inklusive guidede vandreture eller fisketure.
Familier vil også finde sommeren som den mest bekvemme tid. Det varme vand er fantastisk til svømning, tubing og fiskeri, mens de mange stier tilbyder muligheder for blide gåture eller mere anstrengende vandreture, der passer til forskellige aldre.