Det bedste område at bo i Chablis er inde i selve bymidten eller i de umiddelbart omkringliggende landsbyer som Fontenay-près-Chablis eller Lignorelles for en mere rolig, mere landlig oplevelse.Chablis bymidte er centrum for aktivitet og tilbyder et godt udvalg af restauranter, butikker og vinhandlere. Her finder du den historiske kollegiatkirke Saint Martin og turistkontoret. Floden Serein løber gennem byen, hvilket bidrager til dens behagelige atmosfære. Den er kompakt og meget gangvenlig, hvilket gør det nemt at slentre til middag eller en vinsmagning.Par, der søger en romantisk og bekvem base, vil sætte pris på at bo i bymidten. Du vil være inden for nem rækkevidde af vinsmagningsoplevelser og fremragende spisemuligheder, hvilket giver mulighed for afslappede aftener uden at skulle køre. Mange af de lokale vingårde har smagerum lige i byen eller i udkanten.For dem, der foretrækker en mere rolig ramme, tilbyder landsbyerne omkring Chablis, såsom Fontenay-près-Chablis eller Lignorelles, en fredelig flugt. Disse landsbyer ligger blandt vinmarkerne og giver smukke udsigter og en chance for at opleve regionens landbrugsmæssige hjerte.