Spahoteller i Bretton Woods

"Stedet henvender sig tydeligvis til en ældre målgruppe – vi ankom sammen med en busfuld pensionister. Der er selvfølgelig ikke noget galt i det, men det bør fremgå tydeligere, at det er den primære målgruppe. Derudover kunne menukortet godt trænge til en opdatering. Da hotellet markedsføres som et golf- og spa-resort, havde vi forventet større fokus på sund og let mad – mere frugt, grøntsager og generelt et sundere udvalg ville være en klar forbedring."

"Grand View Mountain Hotel ligger utroligt smukt med en fantastisk udsigt over bjergene, der virkelig tager pusten fra én. Beliggenheden er uden tvivl hotellets største styrke, og naturen omkring gør det til en oplevelse i sig selv at bo her. Desværre lever resten af hoteloplevelsen slet ikke op til omgivelserne. Selve hotellet fremstår gammelt og nedslidt, hvilket især ses på værelserne og fællesområderne, der trænger til en kærlig hånd og en omfattende renovering. Det føles som om tiden er gået i stå, og det trækker helhedsindtrykket markant ned. Priserne er helt ude af proportioner med det, man får for pengene. Servicen er middelmådig og føles hverken personlig eller professionel, og det er svært at forstå, hvordan de kan forsvare det høje prisniveau. Når det gælder maden, er der ingen tvivl om, at den er hjemmelavet og velsmagende. Retterne er lækre og tydeligvis lavet med gode råvarer, men priserne ligger på et niveau, der minder om finere restauranter i storbyer som Manhattan. Det føles simpelthen forkert, når omgivelserne og resten af hotellet ikke kan matche den ambition. Grand View Mountain Hotel har et enormt potentiale takket være sin beliggenhed, men hvis de skal leve op til deres egne priser og gæsternes forventninger, kræver det en massiv opgradering af både faciliteter og service."