Jaffa var oprindeligt en selvstændig by og en af verdens ældste havnebyer, men er i dag en del af storbyen Tel Aviv. I løbet af 1900-tallet betød en kraftig overbefolkning også, at bygningerne her begyndte at forfalde, men den smukke bys charme er heldigvis stadig bevaret. Siden 1990'erne har der foregået et stort restaurationsarbejde i især den gamle bydel og området omkring havnefronten. På en rejse til Jaffa kan du slå dig ned på en af områdets mange caféer og restauranter, der blandt andet serverer fantastiske skaldyrsretter. Her kan du også tage en eftermiddagspause, mens du nyder udsigten over havet og ind over det moderne Tel Aviv.
Det var her til Jaffa, at jødiske immigranter og flygtninge begyndte at ankomme i slutningen af 1800-tallet, men de mange tilrejsende indbyggere førte til grundlæggelsen af Tel Aviv, så der var plads til alle. I dag anses den gamle by for at være en forstad til Tel Aviv, der i den grad har vokset Jaffa over hovedet. De to byer er nu en del af én samlet kommune, der hedder Tel Aviv-Yafo, da Jaffa på hebraisk hedder Yafo.
Jaffa er traditionelt en arabisk bydel, og her finder du en række eksempler på enestående arabisk arkitektur. Et must, når du rejser til Jaffa, er det ikoniske Jaffa Tårnur, der også fungerer som et praktisk navigeringspunkt. Se tårnuret fra tæt hold, mens du observerer det pulserende liv på den centrale plads ved navn Urpladsen. Du kan også opleve en række historiske moskéer i Jaffa, herunder Al-Bahr Moské, der stammer fra 1500-tallet, og Mahmoudiya Moské fra begyndelsen af 1800-tallet. Moskéen er et populært sted blandt pilgrimme.
Hvis du gerne vil opleve det autentiske Israel, skal du lægge vejen forbi Jaffa Loppemarked. Der har været afholdt marked her i mere end 100år, og det er et skønt sted at få en fornemmelse for den lokale kultur. Du må endelig også prøve områdets hummus, der efter sigende skulle være en af de bedste i hele Tel Aviv. Jaffas smalle stræder er præget af små museer, kunstgallerier og en bohemeagtig stemning. Der er derfor rig mulighed for at finde nogle helt unikke souvenirs, herunder antikviteter og kunsthåndværk.
Jaffa ligger i den sydlige ende af Tel Avis middelhavskyst. Du kan derfor nemt tage på storbyferie i Jaffa. Du kan gå eller cykle mellem Jaffa og centrum af Tel Aviv via strandpromenaden eller hoppe på bus nummer 46 fra hovedbanegården. Hvis du mangler lidt inspiration eller oplysninger, kan du besøge Old Jaffa Besøgscenter, hvor det er muligt at komme med på en rundvisning og blive klogere på byens historie.