Selvom Tarifa er synonym med havet og vandsport, bør du starte dine ferieoplevelser med en lille tur gennem byen. Byens gamle kvarter ligger gemt bag middelaldermure, der er udnævnt til en kulturel seværdighed. Her kan du identificere to betydningsfulde dele af murene. Den ene er fra den islamiske periode, og den anden bærer præg af kristen indflydelse. Af den historiske bys tre porte er der kun levn af Puerta de Jerez fra det 13.århundrede tilbage.
Når du rejser til Tarifa, har du mulighed for at nyde de smalle brostensbelagte gader og beundre gårdhaverne i huse, der er typiske for byen. Du vil også støde på San Mateo-kirken, der er byens hovedkirke samt Capilla de Santiago, der opført på levnene af en moské. Du finder et væld af butikker med kunsthåndværk, restauranter og barer på Calle San Francisco, der er det bankende hjerte i Tarifas natteliv eller Calle Batalla del Salado, hvor du finder størstedelen af byens surfbutikker.
På vejen tilbage kan du gå mod Paseo de la Alameda, hvor du får øje på statuen af Guzmán El Bueno, der forsvarede Tarifa mod maurerne i det 15.århundrede. Fortsæt til Castle de Guzmán El Bueno, der er en middelalderborg med en forkælet udsigt over Gibraltarstrædet, der får det til at virke så tæt på, at man tror, man kan røre det.
Med et weekendophold i Tarifa kan du og din bedre halvdel nyde kilometervis af krystalklart vand, fint sand og havdybder, der tiltrækker wind- og kitesurfere samt alle andre, der elsker at spotte delfiner og hvaler, eller som blot ønsker at slappe af på nogle af Spaniens smukkeste strande. Alle strandene er et besøg værd. Besøg f.eks. strandene Bolonia (et erklæret naturmonument), Playa Valdevaqueros (med sine omfangsrige miler, der er i konstant bevægelse), klipperne ved Punta Paloma med sine mudderbade, Playa de los Lances (kitesurferens paradis) og den urbane Playa Chica.
Find en god ferierejse til Tarifa, og nyd områdets tun- og marokkansk-inspirerede retter, en tur til Andalusiens fortid og en naturoplevelse af de helt store.