Tag en pause fra Korfus strande, og besøg det imponerede Pantokrator-bjerg. Med sine 906 meter er Pantokrator-bjerget Korfus højeste bjerg. Det dominerer øens nordøstlige region. Du kan køre eller vandre til bjergets top og tage en pause på vej op ad bjerget for at se traditionelle græske landsbyer. På bjergets top kan du besøge klosteret. Nyd panoramaudsigten, og tag fantastiske billeder af øen og dens omgivelser.
Du kan køre, vandre eller cykle op til Pantokrator-bjergets top afhængigt at dit energiniveau. Lej en bil, eller tag en taxa for at tage en tur på de snoede bjergveje. De begynder halvvejs mellem Ipsos Strand og Barbati-stranden på Korfus nordøstlige kyst. Læg vejen forbi Spartilas, som er en middelalderby med en flot udsigt over Korfus østlige strande. Fortsæt til Strinilas, som er en af øens højeste landsbyer. Her kan du besøge en af landsbyens vinbarer og smage på lokal muskatvin. Bjergets top er kun en kort køretur fra Strinilas.
En alternativ rute begynder i den nordøstlige landsby, Sidari, og fører forbi bjerglandsbyer, herunder Lafki og Petaleia. Du kan evt. følge den ene rute op ad bjerget og den anden rute ned ad bjerget.
Et godt sted at starte din vandretur op ad bjerget er landsbyen, Gamle Perithia, fra det 14. århundrede, som er placeret på bjergets nordlige fod. Den tre timer lange rute fører dig igennem skove, olivenlunde og et klippefyldt terræn. Den er en del af Korfu-stien, som er en række vandreruter, der snor sig gennem øen.
Belønningen for at nå op til Pantokrator-bjergets top er en spektakulær panoramaudsigt over Korfus grønne landskab og svungne kystlinje. Se mod øst for at se det græske og albanske fastland. Mod syd kan du se den joniske ø, Paxos, og mod nord kan du se Diapontia-øerne. På en meget klar dag er det muligt at se Italiens sydlige spids. Mens du er der, kan du besøge klosteret fra det 17. århundrede og spise frokost eller drikke kaffe på den lille café.
Pantokrator-bjerget ligger i Korfus nordøstlige region ca. 1 times kørsel fra Korfu By. Hvis du vandrer op til toppen, skal du sørge for at begynde din vandretur tilbage inden det bliver mørkt. Nogle af vandrestierne er ikke tydeligt nok afmærket, til at de kan ses efter mørkets frembrud.