Jeg sover på mange hoteller, men Bishops Arms Lund har det lille (store) ekstra, der gør et hotel til noget særligt, nemlig en følelse af at en ansvarlig og kompetent person svæver over vandene og holder nøje øje med hvordan både helheden og hver eneste detalje fungerer. Alt virker gennemtænkt. Sengene er dejlige, personalet er sødt, rummene store og moderne, alt virker nyt og lækkert, badeværelserne pæne, kunsten på væggene er tankevækkende, pubben nedenunder utrolig hyggelig og velbesøgt af de lokale - alle fra hipstere til modne ægtepar. (gode specialøl i køleskabet - nogle af dem kunne måske finde vej til hanerne?) Vinduerne kan åbnes og den lille gade udenfor er bare hyggelig. Morgenmadsbuffeten er ikke stor, men velvalgt. Den er dog måske det eneste der kunne opdateres lidt, specielt med en god kaffemaskine og udvalget kunne præsenteres bedre, evt med flere lokale råvarer? Dety virker som et dejligt sted, der favner alle fra børnefamilier, par og forretningsrejsende.