Her er mange mexicanske traditioner født, som f.eks. rodeoer, mariachi-musik og tequila, og du kommer ikke til at savne spændende kulturoplevelser og smukke landskaber.
Delstatens motto er da også "Jalisco er Mexico", og du behøver ikke tilbringe lang tid her for at se sandheden i dette udsagn. Jalisco er hjem for nogle af landets mest berømte ikoner og traditioner, men er også kendt for sin landbrugskultur og folkeskikke. Nyd den afslappede atmosfære på en storbyferie i Jalisco i hovedstaden Guadalajara, som er landets andenstørste by, og besøg de charmerede kystbyer og landlige samfund.
Udover sin enorme størrelse har Guadalajara bibeholdt en traditionel atmosfære i byen. Mange af de historiske kvarterer kan udforskes til fods. Tilbring lidt tid i Centro Histórico, hvor du kan opleve arkitektur fra kolonitiden som f.eks. Guadalajara Katedral og de smukke omgivende pladser.
Du kan også få lidt lokal kolorit og kulinariske specialiteter på markedet Mercado Libertad. Nyd et måltid på en af restauranterne på Mariachis-pladsen, hvor gademusikanter synger serenader og spiller mariachi-musik for de spisende gæster. De hyggelige bykvarterer Tlaquepaque og Tonalá er kendt for deres lokale håndværk og deres markeder, mens Zapopán byder på indkøbscentre og typiske stemningsfulde barer.
Jalisco ligger smukt ud til Stillehavet, og der er mange byer spredt ved de afskærmede bugter. Oplev de afslappede strande i Puerto Vallarta, Costalegre og Yelapa, eller surf på bølgerne langs med Barra de Navidad og San Patricio.
Du kan også tage til Tequila og Los Altos for at se, hvor en af Mexicos mest berømte eksportvarer produceres. Besøg et destilleri for at få en prøvesmagning, hvor du samtidig kan beundre den smukke udsigt over plantagerne med sirlige rækker af agave. Chapala-søen er et smukt feriested med travle markeder ned til vandet, mens Guachimontones er et must for historieelskere, da du her finder de fascinerende cirkulære Teuchitlán-pyramider. Byen San Juan de los Lagos er et populært udflugtsmål for katolske pilgrimme, som kommer for at besøge San Juan de los Lagos Basilika.
Når du rejser til Jalisco, kan du flyve til lufthavnene i Guadalajara, Zapopán, Zapotiltic og Puerto Vallarta. Regionalbusser og taxaer forbinder de forskellige byer. På en storbyferie i Jalisco finder du både historiske og moderne hoteller, eller du kan vælge at overnatte i landlige omgivelser på en omdannet ranch. Planlægger du din rejse til Jalisco i maj, kan du deltage i Guadalajaras store kulturfestival, og i september afholdes den internationale mariachi-festival.