Stop op, og nyd Old Havanas arkitektoniske storhed på Katedralpladsen (Plaza de la Catedral). Lad dig imponere af de flotte seværdigheder i barokstil, se forskellige udstillinger, og køb kunsthåndværk på et marked. Af alle de vigtige pladser i Old Havana var Katedralpladsen den sidste, der blev bygget. Pladsen ligger på et tidligere marskområde og blev oprindeligt kaldt Plaza de la Ciénga (Sumppladsen).
Som kronen på værket ses Havana Katedral (officielt kaldet Catedral de San Cristóbal de la Habana). Den er bygget mellem 1748 og 1777 og er en af byens fineste eksempler på arkitektur i barokstil. Husk at beundre den udsmykkede facade, som er pyntet med kapitæler, søjler og asymmetriske klokketårne. Indvendigt findes værker af betydningsfulde kunstnere, herunder Bartolomé Murillo og Peter Paul Rubens.
Overfor katedralen ligger Casa del Conde de Casa Bayona, som huser Museet for Kolonikunst. Her findes udstillinger af udsmykning fra perioden og almindelige møbler fra boliger på Havanas kolonitid. Nyd samlinger af porcelæn, glas og pynteblomster, der viser den aristokratiske livsstil i denne periode.
Af andre bemærkelsesværdige bygninger kan nævnes Palacio del Conde de Lombillo, som er kendetegnet ved sin søjlegang og udsmykkede vinduer. Overfor denne bygning ligger Casa del Marqués de Aguas Claras, der huser en restaurant med en elegant gårdhave. Led efter et muralmaleri af Andrés Carrillo på Calle Mercaderes. Maleriet forestiller værdige personligheder fra Cubas spanske styre.
Brug tid på at udforske pladsens kunsthåndværkermarked. Det er muligt at købe alt lige fra oliemalerier til figurer, smykker og kniplinger. Få en sludder med sælgerne, hvor mange er iført det traditionelle, flerfarvede tøj. Restauranterne sætter ofte borde ud på pladsen, hvor du fra første parket kan nyde udsigten med en kold øl eller cocktail med rom.
Katedralpladsen ligger i hjertet af Old Havana og er blot en kort gåtur fra adskillige af byens store seværdigheder. Revolutionsmuseet, Plaza de Armas og Plaza Vieja ligger mindre end 10minutter derfra til fods. I nærheden ligger også Malecón, der er en naturskøn strandboulevard flankeret af smukke pastelfarvede huse.