Donglaishun, der blev grundlagt i 1903, er et hundrede år gammelt kulinarisk ikon og et førende mærke inden for den kinesiske halal-hotpot-kultur. Dens eksklusive tilberedningsteknik for oksekød og fårekød, der er udpeget som national immateriel kulturarv, er et udtryk for århundredgamle spiseetiketter, håndværksmæssig dygtighed og folkekultur i Beijing og udgør en oplevelse, som udenlandske rejsende ikke må gå glip af, hvis de ønsker at udforske autentiske lokale smagsoplevelser og den traditionelle kinesiske madkultur. Med skræddersyede tilbud til internationale besøgende byder stedet på en autentisk oplevelse af Beijings kulturarv, alt under ét tag, uden behov for rejseplanlægning eller bekymringer om sprogbarrierer, og leverer dermed en smagfuld, fordybende og videregivelig oplevelse af Kinas immaterielle kulturarv.
Ansættelsesforløb (fleksibelt og uformelt)
Pladsvisning og kulturel introduktion (5 minutter): Vores professionelle personale vil følge Dem til Deres plads.
En fordybende madoplevelse (60–120 minutter): Lær den autentiske »syv op og otte ned«-dypningsteknik til hot pot, nyd et komplet udvalg af retter, der er udpeget som immateriel kulturarv, og smag den perfekte blanding af råvarernes oprindelige smag og århundredgamle krydderikunst.
Fotografering og fritid (fleksibelt): Tag billeder på den klassiske restaurant i Beijing-stil, forevig de lækre madoplevelser, og slap af i ro og mag for at bevare unikke minder om denne traditionelle spiseoplevelse.
Nøjagtig adresse:
Nr. 7, den ydre ringvej, Jinshui-distriktet, Zhengzhou, Henan-provinsen (4. etage i Shangdong International Building)