Turen starter med en bekvem afhentning fra dit hotel eller din bolig i en minibus med aircondition, hvilket sikrer en behagelig rejse til krydderigårdene, der ligger lige uden for Zanzibar by. Ved ankomsten møder du din professionelle guide (der er mulighed for engelsk-, fransk-, tysk-, italiensk- og spansk-talende guider, hvis dette er forudbestilt), som vil føre dig gennem de duftende plantager.

Lær mere om dyrkning, egenskaber og de mange anvendelsesmuligheder for forskellige krydderier, herunder deres rolle inden for traditionel medicin, mad og drikkevarer. Blandt de vigtigste krydderier, du vil stifte bekendtskab med og få mulighed for at røre ved og smage på, er nelliker, vanilje, muskatnød, kardemomme, kanel, sort peber, hvidløg, kokos, citrongræs, gurkemeje og ingefær.

Ud over krydderierne kan du smage på et stort udvalg af sæsonaktuelle tropiske frugter, der kommer direkte fra gårdene. Denne sanseoplevelse suppleres af indblik i det lokale liv og tilberedningen af traditionelle swahili-retter, hvilket viser, hvordan disse lokale krydderier giver maden sin karakteristiske smag. Måske får du også lejlighed til at smage på krydret te, som er en lokal specialitet.

Med frokosten inkluderet bliver denne tur mere end blot et besøg på en gård – den bliver til en fuldendt kulturel og kulinarisk oplevelse. Den valgfri frokost består typisk af en særlig menu tilberedt med de friskeste sæsonbestemte krydderier, som man har stiftet bekendtskab med under turen, og som giver et ægte indblik i Zanzibars gastronomiske lækkerier. Dette giver en glimrende mulighed for at nyde de smagsoplevelser, du netop har lært om, i et færdiglavet måltid.

Efter rundvisningen på gården og frokosten afsluttes turen med en behagelig hjemkørsel til dit hotel, hvilket runder en mindeværdig halvdagsudflugt ind i hjertet af Zanzibars krydderikultur af.
Afslutning på turen