Vi starter vores daglige guidede tur i den maleriske dal i det vestlige Zagori, hvor vi passerer Aristi og undervejs beundrer det skiftende landskab. Vi gør holdt ved floden Voidomatis, en af de reneste floder i Europa, hvor du kan tage en dukkert i det iskolde vand, hvis du har lyst, og derefter vandre op til landsbyerne i Papigo. Vi besøger Ovires Rogovo, nogle naturlige bassiner i en smal kløft, og derefter landsbyen Mikro Papigo. Derefter vender vi tilbage for at krydse et pas på 1.090 m og nå frem til det centrale Zagori, hvorfra vi kan nyde en storslået udsigt over Vikos-kløften på det dybeste sted (næsten en kilometer). Der spiser vi en lille snack bestående af traditionelle tærter (f.eks. spinattærter tilsat gedeost og lokale urter for at give dem en bedre smag) samt sæsonens frugter, hvorefter vi fortsætter til Dilofo, en landsby i hjertet af Zagori. Derefter beundrer vi nogle af de over hundrede stenbroer, der stadig står. Rejseplanen er fleksibel, og vi kan også besøge Monodendri, hvorfra der er endnu en udsigt over Vikos-kløften, landsbyerne Kapesovo og Vradeto, eller vi kan beundre Vikos-kløften fra Beloi og dermed udelade nogle af de oprindelige programpunkter.