Træd ind i den nordlige skovs fred og ro, og nyd en afslappet, kærligt tilberedt brunch ved den åbne pejs. I din private lavvu, et traditionelt samisk telt, kan du nyde en kulinarisk oplevelse baseret på lokale råvarer, naturens dufte og madlavning over åben ild, alt sammen midt i naturen.

Denne brunch er mere end bare et måltid. Det er en sanseoplevelse gennem Laplands smagsverden, ledsaget af fortællinger, varme og ildens knitren. Langt væk fra masseturismen, men tæt på hjertet af vildmarken.

Nyd et måltid, der blandt andet kan bestå af lappisk fladbrød med smør med vilde urter, salte pandekager med crème fraîche, skovsvampe og koldrøget rensdyrkød, søde pandekager med marmelade, tærte med vilde svampe, stavbrød med kanelsukker eller multebærmarmelade samt varm lappisk ost med multebær og karamelsauce.

Nyd drikkevarer fra skoven, såsom mousserende granskudssaft, traditionel bålkaffe eller varm blåbærsaft.