Lav mad, smag på retterne og oplev Sri Lanka som en lokal.
Kom med os til Weligama og få en praktisk introduktion til en af Sri Lankas mest ikoniske gademadretter: kottu roti.
Kottu er mere end blot et måltid – det er en del af den daglige madkultur på Sri Lanka. Retten tilberedes med hakket fladbrød, friske grøntsager, aromatiske krydderier og ingredienser efter eget valg og er kendt for sin karakteristiske rytme, når kokken hakker og blander det hele på en varm grillplade.
Under denne interaktive oplevelse vil din lokale vært guide dig gennem tilberedningsprocessen, introducere dig til traditionelle ingredienser og hjælpe dig med at tilberede din egen kottu fra bunden.
Uanset om du elsker at opdage nye køkkener, nyder at lave mad eller blot ønsker at opleve det lokale liv uden for stranden, er dette en mulighed for at komme tæt på den srilankanske kultur gennem maden.
Hvad du kan forvente
Mød din lokale vært
Ankom til Weligama og mød din vært i en afslappet og indbydende atmosfære. Få et indblik i ingredienserne, smagene og traditionerne bag den srilankanske gademad.
Oplev ingredienserne
Find ud af, hvordan traditionelt fladbrød, friske grøntsager, krydderier og andre ingredienser smelter sammen og skaber kottus karakteristiske smag.
Lær at lave kottu roti
Følg værten trin for trin, mens du forbereder ingredienserne og lærer de teknikker, der bruges til at tilberede denne berømte srilankanske ret. Vær med til at lave maden, og opdag den karakteristiske teknik til at skære og blande.
Gør det til dit eget
Vælg din foretrukne kottu-variant fra menuen. Der tilbydes retter med kylling samt vegetariske retter. Fortæl din vært på forhånd, hvor stærk maden gerne må være, og om du har særlige kostbehov.
Nyd din frisklavede middag
Sæt dig ned og nyd det måltid, du har været med til at tilberede. Nyd maden, udveksle rejseoplevelser og lær mere om hverdagslivet og madkulturen i Sri Lanka.
Tag en smag af Sri Lanka med hjem
Tag hjem med nye madlavningsfærdigheder, en uforglemmelig lokal oplevelse og inspiration til at genskabe de srilankanske smagsoplevelser derhjemme.
Hvorfor du vil elske denne oplevelse
Lær at tilberede ægte srilankansk kottu roti.
Deltag i en praktisk madlavningsoplevelse i stedet for blot at se en demonstration.
Oplev traditionelle ingredienser, krydderier og madlavningsteknikker.
Nyd en frisklavet middag i Weligama.
Oplev den lokale madkultur i en afslappet og hyggelig atmosfære.
Velegnet til nysgerrige rejsende, madelskere, par og solo-eventyrere.
Kom med god appetit, tag din nysgerrighed med, og oplev en af Sri Lankas mest populære gademadretter sammen med en lokal vært.
Vigtige oplysninger
Sted: Weligama, Sri Lanka.
Varighed: Ca. 3 timer.
Sprog: Engelsk.
Madvalg: Kylling og vegetariske retter, skal bekræftes ved booking.
Oplevelsestype: Praktisk madlavningskursus med middag.
Vi beder dig venligst oplyse os om eventuelle kostbehov eller allergier inden oplevelsen. Aktiviteten indebærer madlavning med varme overflader og køkkenudstyr.
Kom og vær med til en aften med smagsoplevelser fra Sri Lanka, lokal gæstfrihed og lækker kottu!
