Denne WannaGo-rejseplan kombinerer specialkaffe, vintervine, regional mad og komfortabel indkvartering i en samlet rejseplan, der er skræddersyet til dem, der sætter pris på autentiske oplevelser, godt selskab og kvalitetstid.
Dag 1 – Mantiqueira-kaffe og vin
Første stop: Terra de Kurí – Espírito Santo do Pinhal
Oplevelsen starter med en dybdegående indføring i verdenen af specialkaffe.
I Terra de Kurí lærer gruppen om produktionsprocessen og regionens terroirs særlige kendetegn, og deltager i en sensorisk oplevelse, der afslører aromaer, teknikker og historierne bag hver enkelt kop. En let, aromatisk start, fuld af karakter.
Andet stop: InnVernia-vingården – Espírito Santo do Pinhal
Efter kaffen tager vi videre til vinoplevelsen.
På InnVernia får gruppen en guidet rundvisning på ejendommen, hvor de lærer om:
Begrebet vintervinavl Teknikkerne ved dobbelt beskæring
Regionens stilling på den nationale scene. En gåtur blandt vinrankerne afslører druesorter som Saperavi og Sangiovese, hvilket vidner om Mantiqueiras potentiale for druer af høj kvalitet.
Tredje stop: Merum Winery
Merum er et fristed midt blandt bjerge og vinmarker, hvor du kan nyde vinen i ro og mag.
Reception med en eksklusiv velkomstdrink. Oplevelsen omfatter: Fritid til at nyde stemningen, solnedgang i Mantiqueira-bjergene og en luau med live-jazz
Et øjeblik med fordybelse, musik og et par glas i fællesskab.
Tag tilbage til hotellet efter kl. 20.00.
Overnatningssted – Indtjekning på Hotel Clatt efter arrangementet på Merum.
Et moderne hotel med nyere bygning og en hyggelig atmosfære, der er ideelt til afslapning og til at lade batterierne op.
Dag 2 – Vine fra Minas Gerais
Morgenmad + udtjekning
Start dagen med morgenmad på hotellet, tjek derefter ud og tag afsted til dine oplevelser i Minas Gerais.
Første stop: Stella Valentino-vingården – Andradas (MG)
Guidet rundvisning med smagning af 6 vine. Vingården forener familietradition, teknologi og topkvalitet inden for vintervine, herunder prisvindende mærker som den landsdækkende anerkendte Tempranillo. Smagningen omfatter friske hvidvine, fyldige rødvine og afsluttes med en likørvin.
Andet stop: Figo Cucina – Andradas
Frokost på en restaurant med signaturretter, der byder på en hyggelig atmosfære og et gastronomisk udvalg, der passer perfekt til regionens vine. À la carte-menuen. (Drikkevarer er ikke inkluderet.)
Tredje stop: Casa Geraldo – Guldturen
En samlet oplevelse på ca. 2 timer, der omfatter:
Præsentation af over 10 mærker, herunder vine og mousserende vine
Et kig bag kulisserne på produktionen
Gåtur gennem vinmarkerne med en vinsmagning af vinterhøstens vine
VIP-lounge-oplevelse med vin- og madparring samt et individuelt pålægspakke
En oplevelse, der forener læring, smukke omgivelser og smagsoplevelser i eksklusive rammer.
Vend tilbage
Dagen afsluttes sidst på eftermiddagen med hjemrejse til: Campinas: forventet ankomst kl. 19.00 São Paulo: forventet ankomst kl. 20.30.
