Vi mødes på Karaiskos Farm, kun 2 km fra centrum af Portaria Village Farm, hvor din kulinariske oplevelse starter.
Ved ankomsten går du til gårdens økologiske have, hvor du samler alle de nødvendige ingredienser, friske æg fra hønsehuset og krydderurter fra urtehaven.
Gå derefter videre til den brændefyrede ovn i det åbne køkken, hvor du vil lave lokale opskrifter og lære dine værters hemmeligheder.

I løbet af madlavningslektionen kan du nippe til “tsipouro” (en lokal drik) med en lille meze. Dæk derefter bordet, og sæt dig ned for at nyde det, du har tilberedt. Ved afslutningen af din tur får du en pose med små gaver.