Vistarinos greve Augusto Giorgi var den første til at plante Pinot Nero i Oltrepò, og importerede vinskudene direkte fra Frankrig og gav dermed anledning til den store mousserende vintradition i Oltrepò Pavese. Oplevelsen starter med en guidet rundvisning i vingården, lær om vinfremstillingsprocessen og se dedikationen bag hver flaske. Her kan du nyde et kurateret udvalg af fire udsøgte vine, der hver repræsenterer vores terroirs unikke karakter. Din smagsoplevelse vil forstå en forfriskende klassisk metode mousserende vin, kendt for sine fine bobler og komplekse smage og en række af de fineste vine. Hver hældning vil blive ledsaget af en kort forklaring af dens oprindelse, druesort og smagsnoter, hvilket giver en dybere forståelse af det involverede håndværk. Under hele smagningen vil du også have mulighed for at stille spørgsmål og deltage i diskussioner med det kyndige personale, hvilket gør oplevelsen både informativ og fornøjelig.