Din oplevelse begynder på Chatham Counterguard - hjemsted for en af Gibraltars mest imponerende vin samlinger, med over 450 etiketter fra mere end 23 lande, alle serveret til butikspriser. En guidet smagsprøve af fem nøje udvalgte vine tager dig gennem sortimentet, med hver vin introduceret og forklaret som du går. Omkring en time og femten minutter. Derfra, middag. En marokkansk fest i hjertet af Gibraltar - en generøs spredning af traditionelle salater og dyps at starte, efterfulgt af langsomt kogt kylling couscous med karameliseret løg, sultaner og ristede mandler, og afsluttet med marokkansk mynte te, slik og fyldt datoer. En soft drink er inkluderet. Vegetarisk mulighed til rådighed. Alt er arrangeret på forhånd. Intet at betale om natten for den indstillede menu. Bare duk op og nyd.