Med afgang fra Julià Travel-kontoret i Estació del Nord tager vi til to af de vigtigste vingårde i Catalonien, hvor vi får mulighed for at opdage, hvordan vin fremstilles, dens historie og nyde en vinsmagning.

Catalonien er et af de vigtigste vindyrkningsområder i Spanien. Den har i øjeblikket elleve oprindelsesbetegnelser. Vinmarker har eksisteret i Catalonien i mere end 2.000 år og producerer i øjeblikket mere end 380 millioner flasker om året, inklusive mousserende vin, som repræsenterer halvdelen af produktionen.

Det første stop vil være ved en af de mest unikke og attraktive vingårde i Europa. Der får vi mulighed for at forstå, hvordan vingården er blevet bygget i en hule, der er fuldstændig usynlig udefra. Vi vil lære, hvordan vingården er blevet designet på forskellige niveauer for at lette tyngdekraft-fodret vinifikation. Vi vil nyde en smagning af tre vine parret med lokalt speget kød.

I slutningen af besøget tager vi til en af de mest prestigefyldte vingårde i Catalonien: Llopart, en hundrede års vingård, hvor vi vil opdage den mousserende vin, oprindelsesbetegnelsen Corpinnat. Vi tager på en tur gennem vingårdens historie, fra dens oprindelse til i dag, hvor vi lærer vinmarkerne at kende, hvorfra vi får en imponerende udsigt over Montserrat. Vi vil have mulighed for at gå ind i faciliteterne, hvor vinene og mousserende vine produceres, for at afslutte med en smagning af nogle af deres bedste mousserende vine ledsaget af noget lækkert traditionelt speget kød.

Når vi har afsluttet vores besøg på vingården Llopart, stiger vi tilbage på bussen for at vende tilbage til Barcelona. Vi slutter samme sted, hvor vi startede besøget, ved Estació del Nord.