Udforsk verden af spiselige vilde svampe på denne fodrende 101 vandretur gennem British Columbia's regnskove. Din wildcraft, myco guide vil lære dig, hvordan du sikkert kan identificere lokale vilde svampe; delikatesser som porcini, chanterelle og hummer svampe er blot nogle af de mange snacks, vi kan finde. Vi vil vise alle svampe, som vi finder på en nem tur gennem den frodige skov understory og diskutere madlavning, bevarelse teknikker og høst historier.
Bemærk, at dette ikke er en høsttur, det er en klasse, der lærer dig at finde og sikkert identificere spiselige vilde svampe. Vi udforsker og undersøger vilde svampe in situ da det er ulovligt at høste i parker.
Kontakt os, hvis du ikke har en bil, før du booker klassen, da de ture, der er tilgængelige med offentlig transport, er planlagt i slutningen af oktober til december.
Kontroller venligst din e-mail i ugen før klassen, da mødestedet kan ændre sig afhængigt af, hvor svampene dukker op.