Hvis du er nysgerrig efter at lære, hvordan man laver tortellini, skal du prøve dette madlavningskursus. Her er Mamma Ivana, som lærer dig tricksene i branchen. Lektionen består af en kort forklaring af den traditionelle ret: tortellini.
Tortellini fyldes med kød og serveres med smør og salvie. Du lærer alt om ingredienserne, hvordan man ruller pastaen ud med en speciel maskine, hvordan kødfyldet tilberedes, og hvordan man laver den perfekte »Love Knot«.
Efter lektionen kan du sætte dig ned og nyde din tortellini + vand + et glas vin + hjemmelavet Sbrisolona-tærte som dessert.