Hvis du er nysgerrig efter at lære, hvordan man laver tortellini, skal du prøve dette madlavningskursus. Her er Mamma Ivana, som lærer dig tricksene i branchen. Lektionen består af en kort forklaring af den traditionelle ret: tortellini.
Tortellini fyldes med kød og serveres med smør og salvie. Du lærer alle ingredienserne, hvordan man strækker pastaen med en særlig maskine, hvordan kødfyldet er, og hvordan man laver den perfekte kærlighedsknude.
Efter lektionen kan du sætte dig ned og nyde din tortellini + vand + et glas vin + hjemmelavet Sbrisolona-tærte som dessert.