Turen starter med, at du bliver hentet på dit hotel og kører direkte til Stellenbosch-distriktet for at flyve i ballon, hvor du kan nyde en fantastisk udsigt over hele vinlandskabet og Taffelbjerget. Uden at nogen kender landingsstedet! Vi holder kontakt med din pilot for at arrangere afhentning efter ballonflyvningen og køre dig til startstedet, hvor du kan spise morgenmad. Efter all-inclusive-morgenmaden går turen direkte til Stellenbosch, hvor man orienterer sig i en af Sydafrikas mest historiske byer. Byen er let genkendelig med sine lange rækker af historiske, hvidkalkede bygninger, og besøgende finder det meget bekvemt at gå ind og ud af de fleste af Stellenboschs butikker uden at få for meget sved på panden. Din guide sætter dig af i centrum af byen og giver dig lidt tid til at udforske Sydafrikas næstældste koloniby, inden du fortsætter til Lanzerac-vinene, hvor du får dagens første vinsmagning med tilhørende chokolade. Fra Lanzerac kører vi over det kuperede og snoede Hells-heights-pas for at komme til vingården Delaire Graff. Ikke mange vingårde i verden tilbyder en luksuriøs oplevelse i alle aspekter som den Lawrence Graff-ejede Delaire Graff. Delaire Graff ligger på den østlige skråning af Botmanskop-bakken og har en uforstyrret udsigt over Drakenstein-bjergene og Banhoek-dalen. Bronzeskulpturer af verdensberømte kunstnere som Delan Lewis giver dig en æresvagt fra porten til indgangen til smagerummet, hvor fantastiske malerier pryder væggene. Det fantastiske landskab og de veldesignede bygninger suppleres af de prisbelønnede vine, som du kan smage her. Vinmarkerne i Banhoek-dalen har en sydøstvendt skråning, der er kølig om morgenen, men har tilstrækkelig solindstråling i løbet af dagen og dermed producerer nogle af de bedste cabs i området. Her skal du smage 3 hvidvine, 3 rødvine og en rose. Du har mulighed for at holde frokostpause efter Delaire graff, og din guide vil kunne anbefale en restaurant efter dit valg. Vi laver også gerne frokostreservationer til dig i god tid. Senere på eftermiddagen går turen rundt om Drakenstein-bjergene til Franschhoek. Tidligere kendt som Elefantens hjørne på grund af de mange flokke af elefanter, der engang strejfede rundt i dette område, før de franske landmænd ankom fra Europa. I dag er Franschhoek en topdestination for besøgende fra hele verden. Vinmarkerne er velplejede til perfektion, og hotel- og restaurantservicen er så ekstravagant i denne by, at man undrer sig over, om nogen tjener penge på det. Nogle mener, at Franschhoek er en lille millionærs hobbysted! Din guide vil igen give dig tid til at udforske byen til fods, før din sidste smagning på Dieu Donne. Vinene her spænder fra nye stilfulde vine til gamle, stilfulde rødvine, der konkurrerer meget godt med nogle af de bedste vine fra Bordeaux. Efter den sidste smagning går turen tilbage til Cape Town, hvor du bliver afleveret på dit hotel.