En autentisk madoplevelse fra Baja ved Hacienda Eco Domes
Fordyb dig i Mexicos rige kulinariske traditioner med vores autentiske Baja-madlavningskursus på Hacienda Eco Domes i Ensenada. Under ledelse af din imødekommende og kyndige vært, Betty, tager denne praktiske oplevelse dig med på en rejse gennem traditionelle mexicanske smagsoplevelser, madlavningsteknikker og kulturarv – alt sammen i en fantastisk, miljøvenlig omgivelse.
Hvad du kan forvente
Udforsk vores økologiske have
Start din oplevelse med en guidet rundvisning i vores smukke haver ved Hacienda Eco-Dome. Du får den enestående mulighed for at plukke friske urter, grøntsager og råvarer direkte fra vores bæredygtige gård og dermed opleve jorden og de lokale smagsoplevelser fra Baja California.
Lav mad på mexicansk vis
Under Bettys kyndige vejledning lærer du at tilberede autentiske mexicanske retter ved hjælp af traditionelle teknikker, der er gået i arv gennem generationer. Fra hjemmelavede tortillas og friske salsaer til langtidskogte gryderetter og lokale specialiteter – hver eneste ret afspejler det mexicanske køkkens hjerte og sjæl.
Traditionelle tilberedningsmetoder
Oplev de traditionsrige madlavningsmetoder i Mexico, hvor der bruges lerkrukker, brændeovne og naturlige råvarer til at skabe smagsoplevelser, der fortæller en historie. Betty vil dele insider-tips, kulturelle indblik og personlige familieopskrifter, der gør din madlavningsoplevelse til noget helt særligt.
Nyd et lækkert måltid
Når madlavningen er færdig, kan du sætte dig ned og nyde smagen af dine kreationer i den afslappede atmosfære på vores miljøvenlige hacienda. Nyd dit måltid med en fantastisk udsigt over naturen, godt selskab og en dybere forståelse for den mexicanske gastronomi.
Hvorfor tilmelde sig vores madlavningskursus?
✅ Lær af en lokal ekspert i et indbydende miljø med fokus på praktisk erfaring
✅ Pluk friske råvarer fra vores økologiske have
✅ Oplev autentiske mexicanske madlavningsteknikker
✅ Nyd et måltid med råvarer direkte fra gården i fredelige og miljøvenlige omgivelser
✅ Perfekt til madelskere, rejsende og kulturentusiaster
