Vil du opdage de mest traditionelle opskrifter fra det spanske og valencianske køkken? Hvis svaret er ja, så kom og nyd denne oplevelse. Dagen begynder ikke i køkkenet.... men i stedet besøger kvarterets marked, Mercado Algirós, hvor vi får de bedste og friskeste middelhavsråvarer, som er en del af vores kulinariske kultur. (Besøget på markedet vil kun være for morgengrupper) Når du har rørt bunden af den valencianske gastronomiske kultur med naboens essens, er det tid til at fortsætte med vores Paella-workshop. Du vil lave en traditionel menu med valenciansk paella som hovedret, kartoffelomelet og coca en llanda med merengada mælkeis, en typisk valenciansk dessert. I mellemtiden kan du nyde lokale vine fra en af de bedst kendte vingårde i området. Til sidst, og vigtigst af alt, nu er det tid til at spise! Nyd maden og del din oplevelse med kokken, mens du rister med vin og sangria! Når du er færdig, vil kokkene give dig et personligt og nytrykt diplom med dit gruppebillede sammen med opskriften på valenciansk paella til at lave mad derhjemme. Workshoppen afholdes på engelsk.