Dette er ikke din gennemsnitlige cykeltur - det er et dykke på to hjul ind i hjertet af Utrechts plantebaserede scene. Guidet af en passioneret lokal, vil du besøge de mest spændende veganske og bæredygtige hotspots, møde inspirerende iværksættere og smage din vej gennem en lækker, klimavenlig fremtid. Fra surinamske bidder til dristige Mellemøstlige smagsoplevelser, fra lækre spisesteder med krydderurter til fastfood med mission – hvert stop har en historie. Vi cykler gennem livlige kvarterer og skjulte perler, der forbinder hver smagning med et større billede af etisk iværksætteri, lokale forandringsskabere og stigningen af plantebaseret kultur i Holland. Forvent overraskende smag, engagerende samtaler og et nyt blik på bæredygtigt byliv. Uanset om du er veganer, vegansk nysgerrig eller simpelthen sulten efter et nyt perspektiv - denne tur fodrer din krop, sind og værdier. Drives af pedaler og planter!

Bemærk: grundlæggende cykelfærdigheder er afgørende - Utrecht er en af de travleste cykelbyer i verden.