Oplev hemmelighederne bag en af de mest fascinerende og rige ske-desserter i den emilianske og italienske tradition: Zuppa Inglese. I denne praktiske og lækre workshop lærer du trin for trin, hvordan man laver denne ikoniske dessert, der er kendt for sine farverige lag og sin umiskendelige smag.

Oplevelsen begynder med en rejse gennem opskriftens historie og interessante fakta. Du vil få at vide, hvor zuppa inglese stammer fra, hvilke legender der knytter sig til regionens renæssancehoffer, og hvornår den ifølge den lokale tradition normalt spises.

Derefter går I videre til den praktiske del af aktiviteten: I lærer, hvordan I tilbereder og afbalancerer de to vigtige cremer, nemlig den klassiske vaniljecreme og den fyldige kakaocreme. Derefter laver du den traditionelle likørsirup, så savoiardi-kiksene bliver gennemvædet til perfektion. Og til sidst går du videre til selve kompositionen.

Når workshoppen er slut, bliver din hjemmelavede zuppa inglese omhyggeligt pakket ind og efterladt som en lækker souvenir, du kan tage med hjem, så du kan nyde den, når du har lyst, i løbet af dit ophold!