Gør dig klar til at bide i en sød, cremefyldt, knasende filotærte kaldet bougatsa, gaffel i en perfekt stegt donutkugle dyppet i honning kaldet loukoumades, og nyd en tilfredsstillende blanding af smage fra varme pitabrød fyldt med krydret grillet kød, friske grøntsager og traditionel sauce kaldet gyros. Ind imellem kan du smage fetaost, græske oliven, græske vine og lære flere traditionelle fødevarer at kende på en gåtur i kvarteret, hvor det handler om at smage på Grækenlands traditionelle mad.

Vores Athen Walking Tours-guide vil føre dig gennem det travle Athens Central Market, et historisk madmarked, der ikke ligner noget andet i Europa. Her er farvestrålende og velduftende madboder blandt animerede madsælgere, fiskehandlere og slagtere, der kæmper for at sælge, mens de lokale forhandler dem ned.

Du vil også blive ført ned ad byens maleriske krydderigade, gå på opdagelse i små specialbutikker, der sælger lokal vin, olivenolie, ost eller oliven, og smage, hvad der er bag glasdiskene i familiedrevne delikatesseforretninger. Duften af friske, nybagte tærter, de fristende udstillinger af græsk bagværk og slurke af Grækenlands stærke og smagfulde spiritus fuldender madturen.

Mellem hver bid får du indsigt i Grækenlands fascinerende madkultur, udviklingen af landets køkken og de lokalt producerede, økologiske ingrediensers sunde natur.