Træd ind i hjertet af Ankaras lokale liv med Sercan, en lidenskabelig hjemmekokke, hengiven mand og stolt far. I stedet for blot at besøge Anıtkabir eller Museum of Anatolian Civilizations, kan du opleve byen gennem dens smag og traditioner. I denne autentiske tyrkiske madlavningsklasse i det centrale Ankara vil du forberede klassiske hjemmelavede retter, ligesom en tyrkisk familie gør. Ved hjælp af friske, lokalt fremstillede ingredienser, vil du lære at lave retter som lahmacun (tynde, sprøde fladbrød med krydret kød), hünkar beğendi (langsomt kogt lam over cremet eggeplantepuré), eller karnıyarık (fyldt eggeplante med hakket kød og krydderier), guidet af Sercans ekspertise. Mens du laver mad, deler han historier om tyrkisk madkultur og hverdag. Til sidst, nyd din hjemmelavede fest med tyrkisk te eller ayran, ligesom os, lokale gør. Uanset om du er madelsker, par eller kulturelle rejsende, tilbyder denne tyrkiske madlavningsklasse en ægte, praktisk smag af Ankaras rige kulinariske traditioner.