Denne workshop finder sted i et tidligere kloster i haven af den historiske Little Hagia Sophia, en arkitektonisk perle, der sjældent er åben for interaktive oplevelser. I en indstilling fyldt med århundreder af historie, vil du gøre tyrkisk fornøjelse (Lokum) fra bunden ved hjælp af autentiske teknikker. Hvad gør det virkelig specielt er den praktiske proces, kulturelle fortællinger, lokal viden, og chancen for at skabe slik, som de blev lavet for generationer siden. Gæsterne forlader ikke kun med lækre håndlavede lokum, men også med et uforglemmeligt minde forankret i smag, tradition og indstillingen. Du vil lære mange detaljer fra en lokal Istanbul mester, fra betydningen af kobber køkkenredskaber i det tyrkiske køkken til subtletierne ved at bruge træsked. Du kan lave dine egne opskrifter ved hjælp af sæsonfrugter, nødder og blomsternektar. Der er ingen grænser for de former, du kan skabe! Vi anbefaler dog kubformede versioner. En sjov, sjov begivenhed fuld af historie og kultur!