Turen starter med en køretur på ca. 60 minutter til et lokalt marked med økologiske og håndlavede varer, hvor du kan smage på kakao, lokal kaffe og mezcal. Du vil også lære om traditionelle fremstillingsmetoder, herunder håndlavede tortillas og formaling af kakao og kaffe. Dette besøg fungerer som en introduktion til regionen, inden turen går videre til vandfaldene. Hovedattraktionen er vandfaldene, hvor man kan nyde det krystalklare vand og svømme i det afmærkede svømmeområde. På det laveste niveau finder du små naturlige huler, hvor du har mulighed for at prøve aktiviteter som f.eks. klatring, afhængigt af de lokale forhold og dit erfaringsniveau. Når I har nydt vandfaldene, kører I videre til restauranten Finca La Gloria, hvor I får serveret et traditionelt måltid fra Oaxaca bestående af sort mole med kylling, hjemmelavede bønner, carnitas og håndlavede tortillas. Til sidst vender du tilbage til dit hotel, hvor du kører gennem Sierra-bjergenes frodige bjergjungle og nyder udsigten til regionens karakteristiske vegetation og dyreliv.