Du kommer til at vende hver en sten, når du udforsker Cyperns skjulte hjørner. Denne eksklusive udflugt går til afsidesliggende højlandsbyer, dramatiske landskaber og et ærværdigt kloster. Det inkluderer også en traditionel cypriotisk frokost. Stavroula, en af vores lokale guider på denne tur, siger: “Landsbyen Fikardou er et fremragende eksempel på livet på landet i bjergene, hvor arkitekturen fra 1800-tallet er i fuldstændig harmoni med omgivelserne. En rigtig forsmag på, hvad der venter os.

På vej ind i landet ankommer du midt på formiddagen til det rustikke og afslappede Fikardou. Alle brosten og historiske huse, tiden synes at have stået stille her. Og når du har tid til at gå på opdagelse, vil du opdage, at de gamle traditioner stadig holder. Den er så velbevaret, at den er på UNESCO's foreløbige liste over verdens kulturarv. Derefter går turen til Macharias-klosteret fra det 12. århundrede, som ligger på en afsides bjergskråning. Det overdådigt dekorerede indre rummer et helligt ikon af Jomfru Maria.

Derefter tager vi til charmerende Lefkara, en landsby, der er berømt for sine håndlavede kniplinger og broderier. “Kvinder, unge og gamle, kan ses sidde uden for deres hjem og butikker og kniple,” siger Stavroula. “I hundredvis af år har mændene fra landsbyen rejst over hele Europa for at sælge det, selv Leonardo da Vinci købte noget. Turen slutter på et højdepunkt i landsbyen Skarinou. Her kan du prøve kræfter med halloumi og brødbagning, inden du nyder en “KM0”-frokost med lokale råvarer på en familiedrevet restaurant.