Tag til Cholula, en af Mexicos magiske landsbyer, der er udpeget af turistministeriet. Kom forbi en Talavera-keramikfabrik, en af verdens største pyramider, Cholulas maleriske centrum og endda en ciderfabrik.

Når du når byen Cholula, som samler kommunerne San Pedro og San Andres, er dit første stop et Talavera-værksted, hvor du kan se fremstillingen af denne unikke hvidglaserede keramik, som Puebla-regionen er berømt for. Talavera dateres tilbage til 1531 og er fremstillet af lokalt ler, som findes i rigelige mængder.

Fortsæt til den store pyramide i Cholula, den største i verden, hvis man tager kælderens størrelse i betragtning. Gå ind i tunnellerne og klatre op på bakken, hvor du finder det imponerende Virgin of the Remedies-tempel, som blev bygget af spanierne i 1549. Fra toppen kan man nyde en fantastisk udsigt over Puebla, Cholula og den majestætiske Popocatépetl, en aktiv vulkan.

Besøg to af Mexicos smukkeste bygninger - de mesterligt udsmykkede kirker San Francisco Acatepec og Santa María Tonantzintla. Sidstnævnte blev færdiggjort af oprindelige folk, der brugte barokstilens ekspressive muligheder til at indfange deres univers i gipsmotiver med figurer af mørkhudede engle, børn med fjerprydede hovedbeklædninger, frugter og majskolber.

Før du vender tilbage til Puebla, kan du besøge ciderfabrikken Copa de Oro for at lære om processen med at fremstille cider og få en smagsprøve. Til sidst kan du gå forbi San Pedro Cholulas hovedtorv og besøge det kongelige kapel, San Gabriel-klosteret og Plaza de la Concordia.