Leder du efter en autentisk madoplevelse, hvor du kan udforske Modenas ægte traditionelle balsamicoeddike? Du har fundet det perfekte sted!

Kom og besøg os på Acetaia Malagoli Daniele, hvor passionen for dette århundredgamle håndværk bliver levende. Denne fordybende oplevelse, ledet af Malagoli-familien, byder på en varm velkomst og en professionel, dybdegående forklaring af Modenas ikoniske “sorte guld” – alt sammen omgivet af gamle tønder, der har lagret balsamicoeddike i generationer.

Familien Malagoli er begejstrede for at dele deres viden og passion med dig, hvilket gør dette til en virkelig lærerig oplevelse. Lær om Modenas rige traditioner, og opdag forskellene mellem de to typer balsamicoeddike: IGP-balsamicoeddike fra Modena og DOP-traditionel balsamicoeddike fra Modena. Selvom de måske lyder ens, og begge er lækre, er de tydeligt forskellige produkter – lad os undersøge hvorfor!