Oplev at lave sushi i Tsukiji, en traditionel sushi-by!

Dette sushi-kursus er specielt, fordi der bruges det mest autentiske service og selvfølgelig de friskeste ingredienser fra Tsukiji. Da stedet ligger direkte i centrum af markedet, kan du nemt gå på opdagelse før eller efter.

Denne oplevelse ledes af en venlig engelsktalende vært, som kan tolke og vejlede dig hele tiden, samt vores dygtige, professionelle sushimester.
Undervisningslokalet er i klassisk japansk stil og ligger i en skjult lokal bygning i centrum af Tsukijis ydre fiskemarked.

Først får du lov til at se den professionelle sushikoks demonstration af, hvordan man parterer fisk, og lære de forskellige trin i forberedelsen af fisk til sushi. Kokken vil fortælle om japanske knive.
Herefter vil du lære, hvad sushi egentlig er, og de rigtige trin til at lave nigiri og rullet sushi. Sushimesteren lærer dig alt, hvad du har brug for at vide, og hjælper dig trin for trin. Rigtige sushi-redskaber og service leveres af lokale butikker og sikrer en fordybende, effektiv og fotoværdig oplevelse.

Og så den velsmagende del! Tid til at nyde din sushi og en fra sushimesteren! Mens du spiser din egen sushi, vil sushimesteren tilberede et ekstra stykke med friskrevet wasabi. Her vil du virkelig kunne beundre en sushimesters sande dygtighed og hurtighed! Traditionel dashi suppe tilbydes også som en perfekt ledsager til sushi.

Vi er glade for at kunne tilbyde denne fantastiske aktivitet og håber, at du vil nyde at lære om sushiens verden! Kom alene, eller tag dine venner, familie eller partner med!

※Kursus i sammensætning af sashimi, sushi og sake※
Lær hemmelighederne bag at kombinere sake med mad gennem en smagsquiz, skær frisk sashimi med en traditionel japansk kniv, og rul din egen unagi-sushi af høj kvalitet i denne sjove, praktiske madoplevelse!