Gemt i et hjørne af det nordøstlige Italien med udsigt over Triestebugten finder du de gamle landsbyer Contovello og Prosecco, hvor du kan lære om Prosecco-vinens oprindelse.

Start med en vandretur med din erfarne lokale vært gennem de smalle gader og skjulte passager i den historiske landsby Contovello, der engang var hjemsted for et slot med et tårn med udsigt over byen Trieste og dens bugt. Besøg en vingård, gå ned ad de gamle grønne terrasserede vinmarker med udsigt over havet, et unikt træk ved dette utrolige land og et eksempel på heroisk landbrug.

Når du holder en pause for at nyde udsigten og den friske luft fra havet, kan du smage på et udvalg af hjemmelavet ost, kød og lokale delikatesser fra gårdene, herunder et udvalg af traditionelle mousserende vine.