Oplev den autentiske kunst at jage trøfler i Molise, en af ​​Italiens mest uberørte og autentiske regioner.
Denne fordybende oplevelse finder sted på Di Iorio Tartufi-familiegodset i Busso (CB), hvor trøffeljagttraditioner er blevet videregivet i tre generationer.
Din rejse begynder med en varm velkomst og en kort introduktion til trøflernes verden: deres naturlige miljø, sæsonbestemte cyklusser og de teknikker, der bruges til at finde dem. Derefter tager du ind i de omkringliggende skove ledsaget af en ekspert trøffeljæger og veltrænede hunde. Gå gennem naturlige stier og oplev det unikke bånd mellem jæger og hund, mens de leder efter trøfler gemt under jorden.
Efter jagten kan I vende tilbage til sommeren for en guidet madoplevelse. Nyd et udvalg af trøffelbaserede retter tilberedt med friske sæsonbestemte trøfler, parret med omhyggeligt udvalgte lokale vine fra Molise-regionen. Dette er et øjeblik til at slappe af, smage og fuldt ud værdsætte produktet.