En ekspert i trøffeljagt vil guide dig gennem skovene i Valdichiana Senese og fortælle dig historier og legender, der er knyttet til dette område og til trøffeljagt.

Forskningen vil kræve tid og tålmodighed, men med lidt held kan du på et tidspunkt se specialtrænede hunde begynde at logre og snuse mere og mere til en busk eller til rødderne på et træ. Når jagten er slut, er det tid til at sætte sig til bords for at smage lækre opskrifter baseret på den dyrebare trøffel, parret med lokale vine.