Efter en kort køretur på 35 minutter ankommer vi til et smukt område, der er udpeget til skovrejsning, i bjergene nær Children's Eternal Rainforest. Vi tager en lille sti for at beundre skønheden i den tropiske skov i denne region. Derefter vil vi plante et træ i et bestemt område. Bagefter besøger vi den lokale etværelses skole i San Jorge for at interagere med børnene. (Aktivitet kun på skoledage). Vi nyder en lækker snack med frisk frugt for at genoplade vores energi, inden vi fortsætter vores eventyr.

Efter vores snack tager vi endnu en kort køretur til La Tigra, hvor vi finder familien Mendez' hjem og deres lille agro-økologiske gård, hvor vi vil lære om den daglige livsstil hos traditionelle costaricanske familier, deres skikke, kultur og traditioner, ud over de processer, de udfører for at vedligeholde deres ejendom bæredygtigt.

Vi udforsker ejendommen og besøger peber-, vanilje-, yucca-, banan-, majs- og andre traditionelle plantager i regionen. Bagefter nyder vi en fantastisk frokost med gårdens friske råvarer tilberedt på et brændekomfur for at få den autentiske smag af Costa Rica, inden vi vender tilbage til dit hotel i La Fortuna om eftermiddagen.