Deltag i en hyggelig madlavningsklasse i Istanbul, og lær at lave traditionel tyrkisk baklava fra bunden med en lokal kok. Din vært, Rojda, byder dig først velkommen med tyrkisk te og en hjertelig introduktion til baklavas kulturelle rødder. Derefter får du hands-on: forberede ingredienser, knede dejen og rulle ud mindst 40 delikate lag. Fra det klarede smør til den gyldne sirup er hvert trin dækket - ligesom det har været gjort i generationer. Efter bagningen vil du sidde med Rojda for at nyde dine kreationer over mere te eller tyrkisk kaffe og varm samtale. Rojda deler, "Min bedstemor lærte mig, at mad er kærlighed - og baklava, især, er beregnet til at blive delt." Det er ikke en demo. Det er en fælles ritual, der er rodfæstet i tyrkisk tradition og ægte forbindelse.