Cat lærte at lave traditionelle retter af sin afdøde bedstemor og mor. Hun bor i en enkel, men moderne ejerlejlighed i et højhus lige uden for centrum af Malacca. Cat vil servere enten Peranakan eller malaysisk køkken, retter, der stammer fra en blanding af kinesiske og malaysiske kulturer, der er specifikke for visse dele af Malaysia, herunder Malacca. Basen for det malaysiske køkken er krydret og salt og tilberedes normalt med sambal-chili-pasta, skalotteløg og belacan- eller rejepasta. Hun nyder at møde mennesker og dele historier, og dette har ofte været højdepunktet på hendes rejser, og håber at kunne tilbyde den samme oplevelse til rejsende, der kommer til Malaysia!  Cat tilbyder en praktisk madlavningskursus i Malacca, hvor du kan lave mad sammen med hende. Lær at tilberede en hovedret og dessert på din 1,5 timers Peranakan madlavningskursus i Malacca. Lær at lave kyllingepongteh med kartoffel (kylling i fermenteret sojabønne) eller stegte tamarindrejer eller ikan chuan chuan (fisk i fermenteret bønnepasta) og kueh (en traditionel dessert). Efter madlavningen nyd det måltid, du hjalp med at forberede.